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聞名這間餐廳好久了(聞聞XD)
好幾次說要去吃，都被新發現的餐廳給誘惑走
在某天沒有計劃的晚上，終於去了這間放在名單上好陣子的餐廳啦～
光從餐廳的外觀，就很能感受到「水」的包圍了
而且這天剛好下雨，連從室內看出去，都很能感受到被「水」環繞的感覺呢
我自己也覺得多了浪漫感呀，果然好適合約會喔
餐廳本身有一二樓
一樓中間有一條超長的大桌子，很有特色
不過因為一樓幾乎客滿，所以我們就被帶位到二樓啦～
順便介紹約會穿搭XD
上衣：Rosebullet
洋裝：捷運中山站附近的小店
配件：包包－Chanel，手錶－Cartier，項鍊－網拍
鞋子：Timberland（這裡有原來Timberland也有高跟鞋的分享
）我們在二樓的位置，剛好是個純白色的小包廂
更有私人空間與甜蜜感耶
餐廳環境介紹完了，那餐點呢？（敲碗XD）
菜單很簡單，分為主廚套餐與義式套餐，我跟老公各點一套
套餐都有麵包，前菜，沙拉，湯品，甜品，飲品可以搭配
上菜啦～
這是前菜的部分：法式香蒜奶油田螺，法式洋芋荔枝鮮蝦凍
［法式香蒜奶油田螺］
其實我本來就不太愛螺類
但聞起來挺香的，田螺也比我想像的嫩
［法式洋芋荔枝鮮蝦凍］
這個我滿喜歡的
清爽香甜的荔枝凍，配上ＱＱ鮮甜的蝦子，好吃又開胃
麵包的部分，是兩種套餐都一樣的
［瑞士火山起司麵包］
烤的酥脆的大麵包丁，配上香濃牽絲的起司，就是好吃呀
而且麵包可以無限續盤
不過套餐東西很多，所以建議可以留著肚子不用續盤
沙拉有兩種：堅果燻鮭魚沙拉，鮮味蟹肉番茄塔
［堅果燻鮭魚沙拉］
這盤燻鮭魚沙拉端上來視覺效果十足XD
真是好長的一條盤子啊
新鮮蔬菜，香脆堅果，還有鮮嫩紅透的燻鮭魚，是中規中矩的好吃（那有不規矩的嗎？XD）
［鮮味蟹肉番茄塔］
我會過敏不吃蟹肉
根據我家老公的說法，就是蟹肉有點腥
接著是湯品的部分：法式鮮蔬南瓜濃湯，馬賽番茄海鮮湯
［法式鮮蔬南瓜濃湯］
我本來就很愛喝南瓜湯，所以選了這道湯品
不過有一點失望（畫圈圈）
雖然我也很愛奶油，但是奶油有點太多，讓南瓜的鮮甜顯得不太夠呀～
［馬賽番茄海鮮湯］
重口味選這湯就對了！（像我家老公就是XD）
酸酸甜甜的濃郁番茄味，剛好可以蓋住海鮮的腥，提出海鮮的鮮
終於，主菜上場啦（登登登～～）
主廚套餐是義式爐烤野菇香草雞，義式套餐是西班牙風味海鮮燉飯
［義式爐烤野菇香草雞］
雞肉很香很嫩，每一口都很juicy
香草的特殊香味也有烤進肉裡
我個人最愛皮的部分，香香脆脆的口感之外，吸收的味道也最多層次
［西班牙風味海鮮燉飯］
燉飯好好吃
看到金黃的鬱金香飯，就會立馬想到西班牙海鮮燉飯呀～～
除了鬱金香粉（就是薑黃粉）的濃厚香氣之外，花枝蝦子淡菜的鮮味甜味也都有燉進飯裡
飯粒的香Ｑ口感也沒有馬虎喔
倒是燉飯的醬汁如果再收的乾一點就更好啦！
接下來是飲品與甜點的時間
［香橙蘋果汁］與［阿薩姆奶茶］
飲品的部分滿失望的，感覺很不用心呀～（搖頭）
蘋果汁喝起來是淡淡的稀釋的濃縮果汁
奶茶也是非常普通，而且是用奶精而非鮮奶的奶茶，就讓人有失望感
［凡爾賽水果奶酪］
香香ＱＱ的奶酪，很適合當飯後甜點
［主廚蛋糕］
主廚蛋糕是布朗尼耶（大心）
是一般好吃的布朗尼，沒有驚喜
以上，就是AQUA水相餐廳的食記分享瞜～
整體來說，用餐環境很棒，服務也很親切
不論是約會，家庭或朋友聚餐都很適合
餐點的部分也都有一定的水準
餐具跟擺盤都漂亮之外，東西雖然不會好吃到想要尖叫，但也都好吃
（如果飲料的部分能更用心更精緻一點一定會更好啦～）
最重要的是，跟老公的晚餐約會，無價
（哈哈這樣算炫耀文嗎？-->被毆XDD）
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店名：［台中］AQUA水相餐廳
地址：台中是西屯區惠中路1段117號
電話：04-2258-1616
營業時間：11:00～22:30
平均消費：500元左右/人
官方網站：http://www.aquatea.com.tw/
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