紫鈴老師的貴婦生活

大概是因為飄著細雨，每次都是大排長龍的「明倫蛋餅」很難得的人潮少了許多
想說反正也沒吃過，就來試試摟


話說人雖然不多，還是得領號碼牌的啦～

哈哈我的小花圈兒指甲好顯眼XD → ♥nail♥光療指甲~指甲也要花季一下


在排隊等候的同時，我也很認真的在一旁觀賞蛋餅的製作過程
反正閒著也閒著啊～
先是把麵糊倒上煎盤  


灑上蔥花，打上蛋


把蔥花與但在麵皮上攪拌均勻


隔壁那塊是已經煎到翻面的蛋餅，微焦的餅皮看起來不錯耶～ 


翻面後，雙面都煎的差不多的蛋餅被對折起來

  
淋上醬汁


再捲成一圈就完成啦



熱呼呼的蛋餅咬開來是這個模樣～
跟平常吃到的蛋餅好不一樣喔
蛋餅皮ＱＱ綿綿，有一種特殊的香甜味道
裡面的特調甜辣醬也很加分，配合著蔥香與蛋香
真是好吃的蛋餅    


宵夜吃的真是滿足呀～（也真是肥胖呀XD）   

外套：IZZUE → ♥衣♥IZZUE紫色騎士外套

洋裝：UNIQLO

眼鏡：agnès b → ♥配件♥agnès b咖啡框大眼鏡


以上，就是這個好吃的排隊蛋餅分享啦～
餅皮香甜Ｑ軟，應該是讓我最驚艷的部份
蛋香與蔥花香氣也夠，還有特調甜辣醬加分
下次去逢甲吃宵夜要再來買蛋餅！（但僅限人少不用等太久的時候XD）
    

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店名：［台中］明倫蛋餅
地址：台中市福星路546號 
電話：0975791179
營業時間：15:00~1:00
平均消費：ㄧ份蛋餅/30元
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